Oeuf
Pour les régimes: omnivore, ovo-végétarien et ovo-lacto-végétarien. N'est pas végétalien/vegan.
Remplace
On peut remplacer les oeufs dans les recettes selon la propriété chimique utilisée. Il peut en autre agir en tant de corps gras, d'agent agglutinant ou de gélifiant.
Source: Facebook, image: 10580026_10152782895641941_4917292499484838077_n.jpg (téléchargé le 15 octobre 2014)
Autre remplacement d'un oeuf: tofu soyeux/moutarde/ail (selon la recette).
Comment replacer les oeufs sur le site d'antigonexxi
Remplacer les oeufs dans les recettes sur le site la vie, la bouffe, le reste