Gâteau
Ingrédients
- 1½ tasses de farine blanche
- ½ tasses de farine de blé entier
- ½ tasse sucre granulé
- ½ tasse de cassonade
- 1 c. à thé (5mL) de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé (5mL) de poudre à pâte
- ½ c. à thé (2.5mL) de sel
- ½ tasse de lait
- ½ tasse d'huile canola
- ½ tasse d'eau
- 2 c. à thé de vinaigre
- 2 c. à thé d’essence de vanille
Mélanger tous les ingrédients solides dans un bol (cuillère en bois), tous les ingrédients liquides dans un autre (fourchette). Mélanger les deux mélanges. Graisser et enfariner un moule avec de la margarine végétale + 3mL farine au fond.
Temps de cuisson: 43 minutes dans un moule unique à 350 °F.