Alimentation › Recettes › Quinoa
ITM. / ART. 1001368, 0 96619 53360 2.
Origine: péru
Préparation: 1 tasse de quinoa, 2 tasse d'eau. Amener à ébullition, réduire feu, couvrir, laisser mijoter ~15 minutes (toute l'eau est évaporée). Laisser reposer 5 minutes, mélanger.
Alternative: faire griller dans une poêle avant (à sec).